В статье описаны 9 заповедей шашлычника, включая выбор маринада, дров для мангала, время приготовления мяса, расстояние от углей до мяса и другие полезные советы. Статья также содержит рекомендации по выбору маринада для разных видов мяса и дров для мангала. Автор не рекомендует использовать лук на шампурах и предлагает оставлять свободное место в мангале для сдвига шампуров с почти готовым мясом.